東京・南大塚の発酵ドリンク専門店
年齢とともに、将来の健康を意識し始めた方へ。
毎日の食事から始める、
3つの発酵素材の健康習慣。
北海道産乾燥たもぎ茸を1パックに約7.7g。米麹だけで作る生甘酒と発酵生姜まで、一度に取り入れられる形にしました。
甘く飲みやすく整えるより、素材の濃さと組み合わせを優先した「発酵免疫きのこ」です。
- たもぎ茸・生甘酒・発酵生姜を1パックに
- 砂糖・人工甘味料・香料・着色料・保存料不使用
- 解凍するだけ。1日50gなら約2週間分
7パック・約2週間セットを見る
100g×7個:商品4,550円+全国一律送料600円=合計5,150円
1回50g換算で約368円(送料込み)
約7.7g乾燥たもぎ茸/100g
3素材だけ米麹・たもぎ茸・生姜
約14回分1回50gの場合
冷凍2か月必要な分だけ解凍
「免疫力を上げる食べ物」や
「将来の健康を考えた食品」を探している方へ。
将来の健康は、ひとつの食品だけで決まるものではありません。だからこそ当店は、単一成分だけに頼るのではなく、毎日取り入れる食品そのものの素材・組み合わせ・続けやすさを大切にしました。発酵免疫きのこは、特定の機能を保証する商品ではなく、今日から食生活を見直したい方のための発酵食品です。
- 免疫力を上げる食べ物を調べている
- 年齢とともに健康が気になる
- たもぎ茸の食品を探している
- サプリ以外の健康習慣を始めたい
For your daily health
こんな思いから、健康食品を探していませんか?
- ✓年齢を重ね、病気になってからではなく、今から毎日の食生活を見直したい
- ✓季節の変わり目も含め、家族みんなの健康管理を意識するようになった
- ✓一つの成分だけを摂るサプリより、素材を丸ごと食品として取り入れたい
- ✓砂糖や人工甘味料、香料などで飲みやすくした商品は避けたい
- ✓健康によさそうな物を買っても、準備が面倒で続かなかった経験がある
What you get
発酵免疫きのこを選ぶと、
毎日の健康習慣がこう変わります。
13つの素材を別々に用意しなくてよい
たもぎ茸・生甘酒・発酵生姜を一つのパウチに。買い揃え、計量し、調理する手間を省けます。
2解凍するだけで、今日から始められる
1個ずつ冷凍保存。前日に冷蔵庫へ移すだけで、忙しい日にも続けやすい形です。
3原材料がはっきり分かる
使用するのは米麹・たもぎ茸・生姜だけ。甘さや香りでごまかさず、素材を濃く仕込んでいます。
4まず約2週間、習慣に合うか確かめられる
1回50gなら7パックで約14回分。味と使い方が自分に合うか、現実的な期間で確認できます。
Recommended set
最初に選ぶなら、
1個ずつ使える7パックセット。
通販のおすすめ
100gミニパウチ×7個
5,150円 送料込み・税込
1回50gなら約14回分/1回あたり約368円
- 商品代
- 4,550円
- 送料
- 全国一律600円(北海道・沖縄も追加料金なし)
- 1回の目安
- 50g。100gパウチ1個で約2回分
- 保存
- -18℃以下で冷凍2か月。解凍後は冷蔵3日以内
- お届け
- ヤマト運輸の冷凍クール便
7パックセットを通販で確認する
Squareの購入ページが開きます。ページを開いただけでは注文されません。
Why these three
たもぎ茸だけで終わらせず、
生甘酒と発酵生姜まで一つに。
たもぎ茸の食品や、毎日の健康を考えた食べ物を探している方へ。当店が提案するのは、一成分だけを比べる選び方ではなく、3つの発酵素材を日々の食品として取り入れる方法です。
商品と原材料のイメージです。実際の商品は冷凍パウチでお届けします。
発酵たもぎ茸100gパウチに北海道産乾燥たもぎ茸を約7.7g使用。エルゴチオネインやβグルカンを含むことで知られる素材です。
米麹だけの生甘酒米麹だけを発酵させ、発酵完了後に高温殺菌を行っていない生甘酒。商品の土台として豊富に配合しています。
発酵生姜店頭ドリンクでも人気の発酵生姜を使用。たもぎ茸と生甘酒とは別に仕込み、完成時に組み合わせます。
数字で伝えられる事実:1パックに使う乾燥たもぎ茸は約7.7gです。エルゴチオネインの具体的な商品含有量は完成品の実測値ではないため、このページでは断定表示をしていません。
How it is different
単一成分のサプリと、
発酵免疫きのこは何が違いますか?
どちらが優れているかではなく、取り入れ方が違います。成分を手軽に摂りたい方にはサプリ、素材そのものと食生活を重視する方には発酵免疫きのこが向いています。
特定成分を抽出・配合
たもぎ茸・生甘酒・発酵生姜を食品として使用
原材料・添加物は商品ごとに異なる
米麹・たもぎ茸・生姜以外は不使用
Taste & serving
美味しさより、素材の濃さ。
購入前に味を正直にお伝えします。
どんな味ですか?
きのこを濃縮したような、非常に濃いたもぎ茸の風味です。生甘酒と発酵生姜も豊富に使っていますが、甘さや生姜の辛さはほとんど感じず、たもぎ茸が主役です。甘く飲みやすい健康ドリンクを求める方には向きません。
どう食べますか?
- おすすめは1回50g
- 味が合えばそのまま
- 濃い場合は水や好みの飲み物に混ぜる
- 温めるときのこ風味が強くなるため冷たいままがおすすめ
中身の濃度・質感を伝えるイメージです。
- 1
到着後は冷凍庫へ
-18℃以下で製造から2か月保存できます。
- 2
冷蔵庫で解凍
前日に冷蔵庫へ移します。急ぐときはパウチのまま流水で解凍できます。
- 3
1回50gから
100gパウチなら約2回分。味や食生活に合わせて量を調整してください。
- 4
解凍後は3日以内
冷蔵保存し、清潔な器具を使って3日以内にお召し上がりください。再冷凍はおすすめしていません。
Choose your size
使い方に合わせて、
3つの購入方法から選べます。

100g×7個
4,550円
初めての方におすすめ。1回50gなら約2週間分。送料600円で合計5,150円です。
7個セットを見る

100g単品
650円
ほかの商品と一緒に購入するときや、まず少量だけ確認したい方向け。送料別です。
100g単品を見る

420g大パック
2,450円
家族で一緒に使う方や、100gでは少ないリピーター向け。1回50gなら約8回分。
420gを見る
Research background
将来の健康を考えるうえで、
腸と脳を別々に考えない「脳腸相関」。
年齢とともに将来の脳の健康を意識し、毎日の食生活を調べている方へ。腸と脳が神経・免疫・ホルモン・腸内細菌が作る代謝物などを介して双方向に関わる「脳腸相関」は、現在も研究が進む分野です。
研究上の考え方腸から脳へ、脳から腸へという一方向ではない関係が注目されています。一方、特定食品が人の認知機能へ及ぼす作用には未解明な点があります。
当店の商品設計認知症予防をうたう商品ではありません。たもぎ茸の一成分だけでなく、生甘酒と発酵生姜まで含め、毎日の食生活として取り入れやすくしました。
本セクションは一般的な研究背景の紹介です。本商品による認知機能の維持・改善、認知症の予防を示すものではありません。
Made in Minami-Otsuka
誰が、どこで作っているのか。
顔の見える小さな専門店です。
東京都豊島区南大塚の店舗で、素材ごとに手仕込み。
通販専業の健康食品会社ではなく、店舗販売を主力とする発酵ドリンク専門店です。原料を別々に発酵させ、完成時に組み合わせ、冷凍パウチへ充填しています。
実際にお届けする100gパウチを撮影した写真です。その他の掲載写真は、この実物を基準に構成した商品イメージです。
- 工場での大量生産ではなく、店舗で少量ずつ製造
- 実店舗でも100gパウチを1個650円で販売
- 通販はヤマト運輸の冷凍クール便で発送
- 購入前の疑問はページ下部から相談可能
- 店舗名
- 甘酒&ぷろていん
- 住所
- 東京都豊島区南大塚3-52-5
- 平日
- 7:30~9:30/11:30~14:00/16:00~18:30
- 土曜日
- 11:00~17:00
- 定休日
- 日曜・祝日
FAQ
購入前によくあるご質問。
Q発酵免疫きのことは何ですか?⌄
発酵たもぎ茸、米麹だけで作る生甘酒、発酵生姜だけを使った冷凍タイプの発酵ドリンクです。砂糖・人工甘味料・香料・着色料・保存料は使用していません。
Q免疫力を上げたり、認知症を予防したりする商品ですか?⌄
一般食品であり、そのような効果を保証する商品ではありません。将来の健康を意識して、毎日の食生活から素材と製法にこだわった食品を取り入れたい方へ作っています。
Qたもぎ茸はどのくらい使っていますか?⌄
100gミニパウチ1個に、北海道産乾燥たもぎ茸を約7.7g使用しています。
Qエルゴチオネインは何mg入っていますか?⌄
たもぎ茸はエルゴチオネインを含むことで知られています。ただし、当店の完成品を分析した実測値ではないため、商品固有の含有量は断定表示していません。
Q味はどのような味ですか?⌄
きのこを濃縮したような非常に濃いたもぎ茸の風味です。生甘酒と発酵生姜の甘さや辛さはほとんど感じません。甘く飲みやすい商品を求める方には向きません。
Q1回の目安量はどのくらいですか?⌄
おすすめは1回50gです。100gパウチは約2回分、7個セットは合計約14回分です。食品ですので、食生活や好みに合わせて調整してください。
Q温めてもよいですか?⌄
温めるとたもぎ茸の風味がさらに強く感じられるため、この商品は冷たいまま、または常温に近い温度をおすすめしています。
Q保存期間はどのくらいですか?⌄
-18℃以下の冷凍保存で製造から2か月です。解凍後は冷蔵保存し、3日以内にお召し上がりください。再冷凍はおすすめしていません。
Qどのサイズがおすすめですか?⌄
初めての方は100g×7個セット、ほかの商品と一緒に少量だけ購入する方は100g単品、家族で使う方やリピーターは420g大パックがおすすめです。
将来を考えて、今日の食事から始める。
3つの発酵素材を、
毎日一つのパウチから。
北海道産乾燥たもぎ茸約7.7g、生甘酒、発酵生姜。別々に用意せず、解凍するだけで取り入れられます。まずは約2週間、自分の生活に合うかお確かめください。
Squareの購入ページが開きます。全国一律送料600円です。
本品は毎日の食生活に取り入れる一般食品です。疾病の診断、治療、予防を目的とするものではなく、感じ方や適量には個人差があります。
Contact
味、解凍方法、サイズ、冷凍便など、ご不明な点をご記入ください。